EUKOLOI KOURAMPIEDES

apofasisame na mpoume sto christmas spirit kai na prospathisoume na ftiaksoume paradosiaka ellinika glyka.. akolouthei mia eukoli kai grigori sintagi gia kourampiedes kai syntoma tha mas grapsei kai i smak tin syntagi gia melomakarona apo ti mama maria!

YLIKA:
-500gr voutyro
-1 flitzani zaxari
-7 flitzania aleuri pou fouskwnei mono tou
-1/2 flitzani koniak
-zaxari axni gia epikalipsi

EKTELESI:
Vazoume to voutyro me ti zaxari se ena mpol kai ta xtypame me to mixer (i me to syrma). Rixnoume mesa to koniak kai to aleuri kai ta zimonoume me to xeri mexri na ginei eniaio migma. Etoimo! Plathoume tous kourampiedes se sxima tis epilogis mas! Prosoxi: opws tha deite kai sti fotografia to aleuri 'fouskwnei mono tou' kai oi kourampiedes diplasiazontai sto psisimo! giauto eseis na tous plasete mikrous kai na afisete keno metaksi tou sto tapsi :)
psinoume stous 180' gia 20-30 lepta kai otan psithoun paspalizoume me zaxari axni.