- 450γρ. ζάχαρη (2 κούπες)
- 250γρ. βούτυρο
- 4 αυγά
- ξύσμα ενός πορτοκαλιού
- 1/2 κούπα χυμό πρτοκαλιού
- 1/2 κούπα γάλα
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
Χρόνος Προετοιμασίας: 55' 170C
Αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για μία ώρα ώστε να μαλακώσει. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας. Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά. Προσθέτουμε το ξύσμα, το χυμό πορτοκαλιού και το αλάτι. Τέλος προσθέτουμε εν'αλλάξ το γάλα και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές. Βουτυρώνουμε λίγο 2 μεσαιές φόρμες και ρίχνουμε το μίγμα.
Ψήνουμε στην τελευταία σκάλα του φούρνου στους 170 βαθμούς για περίπου 55 λεπτά.
